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市局餐饮监管处赴江阴、张家港考察学习学校食
发布时间:2018-04-30 22:41访问
市局餐饮监管处为响应市委市政府"高质发展、后发先至"动员部署,贯彻落实市局党组书记、局长周炜提出的“餐饮业提档升级”项目要求,市局党组成员、副调研员张祝宝同志带领市县区餐饮监管骨干及部分学校食堂食品安全管理负责人等一行34人,赴江阴、张家港学习学校食堂5C管理等先进经验。以推进学校食堂管理5C先进模式为切入点和突破口,实现餐饮食品安全管理特色化、制度化、规范化和长效化。
 
考察组先后来到江阴夏港中学、张家港凤凰中心幼儿园、小学,现场观摩学校食堂5C管理等先进模式运行情况。现场观摩结束后,两地餐饮监管骨干进行了座谈交流,张家港局详细介绍了在全省率先推行5c管理的历程,以及推行过程中遇到的问题及解决路径。翟永祥处长简要介绍我市餐饮业监管发展及学校食堂监管情况与此行考察学习的见闻感受。市局党组成员、副调研员张祝宝同志在讲话中表示,此行受益匪浅,江阴、张家港局的经验分享为我市学校食堂推行5C先进管理提供了有益参考与启发,各位学员要认真学习消化吸收,把兄弟单位好的经验做法“带回去”,紧密结合年初部署,强化责任、突出重点,以饱满的热情、高度的责任感,积极推进学校食堂5C管理工作,撸起袖子加油干,协力同行、高质高效促进5C模式在我市学校食堂管理中落地生根、开花结果。力争年底前在全市推出50-100家“5C”管理示范单位。